Luonnonmarjat

Marjat ovat kautta historian olleet käytetyimpiä luontomme antimia. Niillä on jopa kansantaloudellista merkitystä – myös vientituotteena. Näitä kasveja osataan yleensä hyödyntää marjavaiheessa, mutta monesta lajista voidaan käyttää myös lehtiä ja kukkia yrttien tapaan. 

Kurssilla opit tunnistamaan ja hyödyntämään luonnostamme löytyviä marjakasveja koko kasvukauden ajan. Tutustumme myös myrkyllisiin marjoihin. Lajit käydään läpi kattavien tekstien, kymmenien kuvien ja tiiviiden videoiden avustuksella.