Mitä opin

Tällä kurssilla opit tuntemaan kasveja, joita voit hyödyntää keittiössä monipuolisesti niin pää- ja jälkiruokien kuin juomienkin koristeina. Ja nämä koristeet ovat tietysti syötäviä! Päästä luovuutesi keittiössä valloilleen kauniiden luonnonkukkien avulla!

Alta näet kurssin sisällön tarkemmin. Opi lajit ja niiden käytön tehokkaasti videoiden, tekstien, kuvien ja tehtävien avulla!

Kurssin sisältö

    1. Yleistietoa

    1. Video: Orvokit

    2. Orvokit

    3. Video: Keto-orvokki

      TUTUSTU ILMAISEKSI

    4. Keto-orvokki

      TUTUSTU ILMAISEKSI

    5. Video: Pelto-orvokki

    6. Pelto-orvokki

    7. Metsäorvokki, kaiheorvokki, lehto-orvokki, hietaorvokki

    8. Video: Suo- ja korpiorvokki

    9. Suo-orvokki ja korpiorvokki

    10. Video: Aho-orvokki, metsäorvokki, kaiheorvokki, lehto-orvokki ja hietaorvokit

    11. Aho-orvokki

    1. Video: Kissankello

    2. Kissankello

    3. Video: Maitohorsma

    4. Maitohorsma

    5. Video: Valko- ja punapeippi

    6. Valkopeippi ja punapeippi

    7. Video: Kirjopillike

    8. Kirjopillike

    9. Video: Kaunokainen

    10. Kaunokainen

    11. Kamomillasaunio

    12. Video: Kannusruoho

    13. Kannusruoho

    14. Video: Apilat

    15. Apilat

    16. Kurtturuusu

    17. Metsäkurjenpolvi, verikurjenpolvi, kyläkurjenpolvi

    1. Apilankukilla maustetut sämpylät

    2. Apilanmakuinen kastike salaateille

    3. Kesäinen salaatti

      TUTUSTU ILMAISEKSI

    4. Vaahdotettua suklaata ja kamomillaa

    1. Kertauskysymyksiä

    2. Loppukoe

    1. Kysy meiltä villiyrteistä

    2. Kerro palautteesi, anna arviosi

    3. Lähteet

Tiedot kurssista

  • €19,90
  • 38 oppituntia

Tilaushinnat

Määräaikainen 6 kk opiskeluaika 19.90 €.

Kurssi sisältyy myös 17 kurssin villiyrttikouluumme. Villiyrttikoulun voi tilata kestotilauksena 14.90 € / kk ja määräaikaisena 6 kk / 65 €.