Tietoa kurssista

Puista saadaan monenlaista ravintoa. Esimerkiksi monien lehtipuiden silmut ovat ravintopitoisia ja terveellisiä. Kevään korvalla ne ovatkin ensimmäisiä hyödynnettäviä luonnon kasveja. Koivun lahottajasieni pakurikääpä on puolestaan saanut Euroopan Unionin hyväksynnän terveysvaikutteisena ravintolisänä. Puiden antimia voidaankin käyttää hyvin monipuolisesti. Kurssilla opit keräämään ja hyödyntämään puista saatavia ravintoaineita. Muista kuitenkin maanomistajan lupa!

Kurssin sisältö

  1. 01
  2. 02

    • Koivunmahlan juoksutus

    • Vappujuoma koivunmahlasta

    • Pakurikääpä

    • Porkkana - pähkinälaatikko

    • Korsukahvi

    • Hiirenkorva-tomaattisalaatti

    • Koivunlehtiä tai silmuja salaatissa

    • Koivunlehtitee

    • Kuusenkerkkä-omenamehujuoma

    • Kuusenkerkkäsiirappi

    • Kuusisohjo

    • Pihlajansilmuja keväisessä salaatissa

    • Pihlajanmarja punajuuripuuro

    • Pihlajanmarja hapansose

    • Pihlajanmarja-porkkanasose

    • Pihlajanmarja-porkkanavoi

    • Pihlajanmarjahyytelö

    • Pihlajanmarja-kurpitsasose

    • Kukkatee
  3. 03

    • Kertauskysymyksiä

    • Loppukoe
  4. 04

    • Mitä seuraavaksi

    • Paranna kurssia kanssamme

    • Lähteet

Tilausvaihtoehdot

Kurssin voi hankkia määräaikaisella 6 kk opiskeluajalla hintaan 19.90 €.

Kurssi sisältyy myös yhteensä 17 kurssia sisältävään villiyrttikouluumme. Villiyrttikoulun voi tilata määräaikaisena hintaan 12 kk 149 € sekä kuukausittain uusiutuvana kestotilauksena 14.90 € / kk.

Kestotilauksen voi lopettaa koska tahansa ennen seuraavan kuukausijakson alkamista. Se käy helposti oman käyttäjätilin kautta, tai asiakaspalvelumme avulla. Ei sitoutumista!