Tietoa kurssista

Luonnossamme kasvaa hienoja salaattiaineksia koko kasvukauden ajan. Tällä kurssilla opit tunnistamaan yleisiä 'rikkakasveja', joista moni ylittää kaupasta saatavien salaattien ravintoarvot ja maut moninkertaisesti. Resepteissä käytetään näitä lajeja eri tavoin. 

Alta näet kurssin sisällön tarkemmin. Lisäämme kurssille myöhemmin myös videoita!

Kurssin sisältö

    1. Johdanto

    2. Peltokanankaali, rantakanankaali

    3. Lutukka

    4. Pihatähtimö

    5. Isomaksaruoho

      TUTUSTU ILMAISEKSI

    6. Piharatamo, heinäratamo, soikkoratamo, meriratamo

    7. Poimulehdet

    8. Merikaali

    9. Pölkkyruoho

    10. Ukonpalko

    11. Iltahelokki

    1. Merikaalia ja kevätsesongin kalaa

      TUTUSTU ILMAISEKSI

    2. Vesiheinäkeitto

    3. Vesiheinämuhennos

    4. Ruokaisa salaatti

    5. Kesäinen smoothie

    6. Pikantti omeletti kauden villiyrteistä

    1. Kertauskysmyksiä

    2. Loppukoe

    1. Kysy meiltä villiyrteistä

    2. Kerro palautteesi, anna arviosi

    3. Lähteet

Tiedot kurssista

  • €19,90
  • 22 oppituntia

Tilaushinnat

Määräaikainen 6 kk opiskeluaika 19.90 €.

Kurssi sisältyy myös 17 kurssin villiyrttikouluumme. Villiyrttikoulun voi tilata kestotilauksena 14.90 € / kk ja määräaikaisena 6 kk / 65 €.